Kürbis Unverträglichkeit & Allergie - Test, Symptome & Ursachen

Erklärung: Was ist eine Kürbisallergie?

Sollten beim Verzehr von Kürbis oder wenige Stunden danach Beschwerden auftreten, kann nicht nur eine Kürbisallergie, sondern unter Umständen auch eine Unverträglichkeit von Kürbissen dahinterstecken. Der Unterschied ist liegt dabei nicht unbedingt in den Symptomen, sondern vor allem im Auslöser.

Kürbisallergie

Kürbis Allergiker bekommen Durchfall, Blähungen, Ausschläge und andere Beschwerden, weil ihr Immunsystem den Kürbis als schädlichen Fremdstoff betrachtet. Das Immunsystem reagiert entsprechend, indem es Alarm schlägt und die vermehrte Ausschüttung bestimmter Immunglobuline in Gang setzt, die wiederum für die Freisetzung von Histamin im Körper sorgen. In der Folge treten allergische Symptome auf, die Kürbis Allergiker nach dem und beim Verzehr von Kürbissen erleben.

Kürbis Unverträglichkeit

Bei der Kürbis Unverträglichkeit treten die Symptome hingegen auf, weil dem Darm wichtige Verdauungsenzyme fehlen. Das Gemüse kann im Resultat nicht optimal verdaut werden. In diesem Fall beziehen sich die Beschwerden vorrangig auf Magen und Darm, wobei von einer Unverträglichkeit gegen Kürbisse betroffene Menschen besonders häufig über Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen klagen.

Kürbis Allergie: Typische Beschwerden und Symptome

Wenn Betroffene einer Kürbisallergie oder Unverträglichkeit von dem Gemüse gegessen haben oder anderweitig mit ihm in Kontakt gekommen sind, lässt sich das Auftreten dieser Symptome in unterschiedlichen, teils ganz individuellen Kombinationen oft nicht mehr vermeiden:

Magen-Darm-Trakt

Wie bereits erwähnt, beschränken sich die Symptome bei einer Kürbis Unverträglichkeit normalerweise auf diesen Bereich. Durchfall, Blähungen, Krämpfe, Bauchweh, laute Darmgeräusche, Völlegefühle und vermehrtes Aufstoßen sind Reaktionen, mit denen zu rechnen ist. Die Frage “Kann Kürbis Durchfall verursachen?” ist also zu bejahen.

Auch das Erbrechen, bedingt durch starke Übelkeitsgefühle, gehört zu den gängigen Beschwerden von Unverträglichkeiten, egal ob sich der Körper nun gegen Gurken, Zucchini, Melonen oder Kürbisse wehrt.

Mund, Nase und Augen

Bei der Kürbisallergie und zugehörigen Kreuzallergien, zum Beispiel gegen Pollen, künden sich die Beschwerden oft mit einem Kribbeln, leichten Brennen oder milden Jucken um den Mund, die Nase und/oder die Augen herum an. Ein Anzeichen dafür, dass das Immunsystem schon dabei ist, alles dafür zu tun, um die Allergene, in diesem Fall den Kürbis, zu bekämpfen. Gelingt es nun nicht, schnell den Kontakt zum Allergen zu unterbrechen, verstärken sich die Symptome unter Umständen rasant. Die Schleimhäute in Mund und Nase schwellen an, das gleiche gilt für die Zunge und die Augenlider. Die Augen tränen, der Mund brennt und schmerzt und Niesattacken, Atembeschwerden, Husten und Probleme beim Schlucken lassen nicht mehr lange auf sich warten.

Haut

Beim Verzehr oder Kontakt zum Lebensmittel Kürbis reagiert der Körper von Allergikern bedingt durch das Immunsystem daneben mit Beeinträchtigungen der Haut, besonders an Händen, Armen, Hals, Dekolleté und Gesicht. Die Kürbisallergie und/oder Kreuzallergien führen zu Pusteln, Quaddeln, Schwellungen und Rötungen, die für gewöhnlich verbunden mit einem starken Juckreiz in Erscheinung treten.

Wie macht man den Kürbis Unverträglichkeit Selbsttest für Zuhause?

Wer den Allergenen, die seine Allergien auslösen, auf den Grund gehen möchte, kann direkt einen Termin beim Arzt vereinbaren oder aber zunächst auf einen Allergie Selbsttest zurückgreifen. Die Tests, die es von verschiedenen Anbietern gibt, können ohne medizinisches Wissen gemacht werden und werden folgendermaßen in Angriff genommen:

Schritt 1: Fingerkuppe säubern

Das Prozedere des Kürbis Allergie Tests in den eigenen vier Wänden beginnt mit einem besonders simplen ersten Schritt: Mithilfe eines Desinfektionstuchs wird die Haut einer Fingerkuppe gründlich gesäubert.

Schritt 2: Einstich vornehmen

Es folgt ein Einstich in die saubere Fingerkuppe, der mittels einer Lanzette vorgenommen wird.

Schritt 3: Blutprobe abfüllen

Die Blutstropfen, die aus der kleinen Wunde kommen, werden in das Probenröhrchen gegeben. Die Markierungslinie gibt hierbei Informationen zur benötigten Menge preis.

Schritt 4: Probenröhrchen kennzeichnen und versenden

Dann klebt man den Code-Aufkleber auf das Röhrchen, legt es in den Rücksendebeutel und schickt es an das Labor.

Schritt 5: Allergie Ergebnisse online erhalten

Nach wenigen Werktagen kann man die Ergebnisse des Kürbis Unverträglichkeitstests online abrufen. Die Resultate stützen sich auf die IgE-Antikörper Analyse des Bluts und enthalten mitunter die ermittelten Werte für die berücksichtigten Allergene sowie eine Einschätzung darüber, ob und in Bezug auf welche Nahrungsmittel eine Allergie vorliegt.

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