Avocado Unverträglichkeit – Test, Symptome & Ursachen

Was ist eine Avocado Unverträglichkeit?

Das Auftreten von unangenehmen Symptomen nach dem Konsum einer Avocado ist in aller Regel auf einen dieser beiden Gründe zurückzuführen: In manchen Fällen werden Bestandteile des Nahrungsmittels vom Körper als schädlich eingestuft, woraufhin dieser vermehrt Antikörper produziert. Diese Antikörper sind dann verantwortlich für die Symptomatik in Form einer allergischen Reaktion. Die Avocado Unverträglichkeit kann aber auch in einem Mangel an bestimmten Verdauungsenzymen begründet sein. In der Folge kommt es im Darm zu Problemen bei der Verdauung, was sich vor allem in Magen-Darm-Beschwerden äußert.

Was sind die klassischen Symptome?

Auch wenn die Symptomatik sehr individuell ausfällt, lassen sich typische Symptome festhalten:

Magen-Darm-Trakt

In erster Linie ist oft der Magen-Darm-Trakt betroffen. Menschen, die unter einer Unverträglichkeit gegen Avocado leiden, berichten von Durchfall, Bauchschmerzen, Magenkrämpfen, Völlegefühlen, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen.

Haut

Daneben zeigen sich oftmals Symptome auf der Haut. Es kommt zu Reizungen, Rötungen, Ausschlägen, Ekzemen und Schwellungen. Diese werden meist von einer erhöhten Temperatur der betroffenen Hautpartien und von einem lästigen Juckreiz begleitet, der sich durch Kratzen nur unzureichend und temporär lindern lässt. Auch anhaltende und sich verschlimmernde Hautunreinheiten können im Einzelfall auf eine Unverträglichkeit von Avocado hindeuten.

Atemwege und Schleimhäute

Niesen, Atemnot, eine laufende, juckende Nase und Bläschen auf der Mundschleimhaut sprechen ebenfalls für das Vorliegen einer Unverträglichkeit.

Kopfschmerzen und Müdigkeit

Außerdem schildern Betroffene Kopfschmerzen, Erschöpfungszustände, Müdigkeit und Schwindelgefühle.

Wie eingangs erwähnt, äußert sich die Avocado Unverträglichkeit von Fall zu Fall verschieden. Da die Symptome innerhalb eines zeitlichen Rahmens von bis zu 48 Stunden auftreten können, lassen sie sich oftmals nicht eindeutig mit dem Konsum von Avocado in Zusammenhang bringen. Aus diesem Grund wird Menschen, die eine Avocado Unverträglichkeit bei sich vermuten, zum Führen eines Symptom-Tagebuchs geraten. Durch das Notieren der konsumierten Lebensmittel und der Symptome – jeweils mit einer groben Zeitangabe – können binnen weniger Wochen wertvolle Informationen gesammelt werden.

Mögliche Kreuzallergien zur Avocado

Von einer Kreuzallergie wird gesprochen, wenn der Körper eine bestehende Allergie zum Anlass nimmt, um auf andere Lebensmittel und Stoffe mit ähnlicher Struktur ebenfalls allergisch zu reagieren. Die Avocado Unverträglichkeit tritt tatsächlich fast ausschließlich als Kreuzallergie auf. Betroffene haben in aller Regel gleichzeitig mit einer Pollenallergie, insbesondere gegen Birkenpollen, und/oder einer Latexallergie zu kämpfen. Auch wenn die Symptome zumeist harmlos ausfallen, dürfen sie nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Im schlimmsten Fall kommt es zu einem anaphylaktischen Schock, der binnen kürzester Zeit Leib und Leben in Gefahr bringen kann. Manchmal liegt der vermuteten Avocado Unverträglichkeit außerdem eine ganz andere Intoleranz zugrunde. Infrage kommt hier die Histaminintoleranz sowie die Fruktoseintoleranz. Warum? Ganz einfach: Zum einen enthält das Nahrungsmittel von Natur aus Fruchtzucker, also Fruktose. Zum anderen ist es reich an biogenen Aminen. Diese werden vom menschlichen Körper bevorzugt, also vor dem Botenstoff Histamin, abgebaut. Liegt eine Abbaustörung von Histamin vor, begünstigt die Aufnahme von biogenen Aminen demnach das Auftreten von Symptomen, die mit einem Histaminüberschuss im Körper zusammenhängen.